Имбирь – это корневище многолетнего растения, которое имеет как кулинарное, так и лекарственное применение. Он является одним из основных продуктов азиатской кухни и тысячелетиями используется для лечения пищеварения, тошноты и даже высотной болезни. Листья имбиря издают аромат, который считается афродизиаком.

Существует множество способов использования имбиря в саду или дома. Вот несколько советов о том, как его посадить, чтобы вы тоже могли наслаждаться его преимуществами!

История имбиря

Имбирь зародился в тропиках и уже тысячи лет используется для лечения пищеварения, тошноты и даже высотной болезни. Он также был хорошо известен как афродизиак в Китае и Индии, где он был популярен в качестве специи и медицинской травы.

Как посадить имбирь в своем огороде

Первые письменные упоминания об имбире относятся к 2750 году до нашей эры, когда китайский врач Шен Нунг написал о его применении. Имбирь – одна из самых распространенных специй. Фактически, его можно использовать во всем – от чая до десертов. Однако его часто используют в паре с кардамоном для усиления вкусового профиля и согревающего действия на организм.

Само растение представляет собой корневище, напоминающее стебель, который растет под землей, а корни находятся наверху. Это означает, что при сборе имбиря необходимо соблюдать особую осторожность, чтобы не отломить весь стебель!

Как посадить имбирь в саду

Имбирь – это многолетнее растение, которое можно высаживать в саду. Лучше всего подготовить имбирь перед посадкой и выращивать его в течение четырех-шести месяцев, чтобы он успел укорениться. Вот несколько советов по посадке имбиря:

– Посадите имбирь на солнечном месте с хорошо дренированной почвой.

– Добавьте компост, торфяной мох или разложившийся навоз на дно ямы.

– Посадите корневище на глубину около 5 сантиметров.

– Регулярно поливайте имбирь и давайте ему много питательных веществ из органических веществ, таких как компост, черви и костная мука.

Что вам понадобится для успешного выращивания имбиря

– Корневища имбиря

– Подкормка для растений имбиря

– Почва

– Почва для горшков

– Приподнятые садовые грядки

– Лопата или совок

– Лейка или лейка с носиком

Когда сажать?

Имбирь лучше всего растет, когда температура почвы составляет от 20 до 30 градусов по Цельсию. Это означает, что имбирь следует высаживать осенью. Если вы живете в теплом регионе, вы можете посадить имбирь весной, как только потеплеет.

когда сажать имбирь

При посадке убедитесь, что вы выбрали солнечное место с хорошо дренированной почвой. Имбирь будет расти лучше всего, если его посадить на расстоянии не менее 60 см друг от друга и обеспечить ему не менее 6 часов солнечного света в день.

Для обеспечения здорового роста регулярно поливайте растения имбиря в течение всего вегетационного периода, но не позволяйте им долго сидеть во влажной почве. Не забывайте поливать их и в периоды сильной жары.

Если вы хотите сохранить имбирь на зиму, его можно хранить, срезав только верхнюю часть стебля или поместив в воду и дав ему замерзнуть. При хранении имбиря обязательно плотно заверните его в полиэтиленовую пленку или положите в герметичный контейнер, чтобы влага не попала внутрь упаковки.

Независимо от того, сколько времени имбирь проводит на улице в саду или хранится на улице, при помещении в помещение его следует защитить от заморозков!

Как ухаживать за растением

Посадите имбирь в месте, которое получает полный солнечный свет в течение всего дня.

Имбирю нужно много солнечного света, чтобы хорошо расти и развиваться. Его следует сажать рядом с источником воды и в месте, которое остается влажным, так как для его процветания необходима влага.

Вы можете посадить имбирь в саду или на балконе, но помните, что это многолетнее растение, и держать его в помещении не рекомендуется.

Если у вас есть свой сад, выберите участок с хорошим дренажем, чтобы почва не была слишком влажной. Имбирь очень чувствителен к заболачиванию почвы и погибнет, если в течение длительного времени будет слишком много стоячей воды.

Помимо посадки корневища во влажную, хорошо дренируемую почву, обязательно периодически поворачивайте его, чтобы корневище не увязло в корнях и не развились грибки, вызывающие заболевания (например, белая гниль) из-за недостатка кислорода.

Сбор и хранение урожая

Корневища имбиря можно собирать поздней осенью, ранней весной или летом. Лучшее время для сбора урожая – когда растение достигает в диаметре около 5-ти сантиметров.

Огород без хлопот!

Как создать здоровый, красивый, плодородный огород и не вкалывать в нём с утра до ночи

Hidden Content

Корневища имбиря растут под землей и собираются путем выкапывания почвы вокруг них. Хранить их лучше всего завернутыми в полиэтилен и в холодильнике до одного месяца.